Ми Лань Сян Даньцун, 2023

Подробная информация

Сорт чая: темный улун из провинции Гуандун, Китай, осеннего сбора

Сухой чайный лист: крупный темного оттенка чайный лист с небольшим количеством черенков

Аромат: яркий, печеный с нотками печеных зеленых яблок, цветов.

Вкус: приятный сладкий оттенок с раскрывающейся лекарственно фруктовой кислинкой

Послевкусие: постепенно раскрывается после глотка нотками печеных фруктов, сливы, лекарственных трав и цветов.

Букет: печеные кислые фрукты, ликер, цветы

Состояние: спокойное, расслабленное, слегка согревающее

Рекомендации по завариванию:
Данный улун крайне многообразен с точки зрения заваривания, его можно раскрывать как очень тонкими и нежными нотами, аккуратно заваривая быстрыми проливами, так и сделать плотное длительное заваривания для раскрытия всего характера этого чая

Для метода пинь ча (китайские проливы) рекомендуем брать пропорцию 3-5 грамм на 100 мл воды температурой 90-100 градусов. Время настаивания стоит варьировать в зависимости от пропорции листа и температуры, однако стандартная рекомендация сделать первый пролив около 5 секунд и дальше увеличивать время настаивания на 4-6 секунд с каждым последующим проливом.

Для классического европейского заваривания берите 5-6 грамм на 100 мл воды и настаивайте 4-6 минут в зависимости от желаемой плотности вкуса (при длительном настаивании будут нарастать терпкость и кислые ноты)

Купить гуандунский темный улун Ми Лань Сян Даньцун 2023 года Вы можете в нашем интернет-магазине с доставкой СДЭКом по всей России или у нас в чайном доме по адресу г. Екатеринбург, ул. Энгельса, д. 17.

Желаем приятных чаепитий!

*Подробности об условиях доставки читайте в разделе "доставка" или задайте нам вопросы по нашему контактному номеру телефона в шапке или в чате Whats App*