Габа Алишань, 2023

Подробная информация

Габа прямиком с острова Тайвань, сделанная на основе улуна с местности Алишань.

Сухой чайный лист:
Красивый однородный лист, средней ферментации и прогрева. Аромат карамельного попкорна, лекарственно парфюмный тон, с ягодными оттенками.
Прогретый лист ещё сильнее раскрывает ягодный пряный профиль.

Аромат:
Насыщенный сладкий аромат спелой земляники, с печеными кукурузными нотками и лекарственным тоном.


Вкус: богатый ягодный профиль с приятным кислым мотивом.

Букет:
Земляника, фрукты, каперсы.

Послевкусие:
Длительное послевкусие собирающее в себя яркий, слегка печёный аромат земляники, которому вторит приятный кислый оттенок.

Состояние:
Умиротворенное, расслабленное.

Заваривание:
Заваривать лучше горячей водой, темеературой 90-95 градусов, и делать короткие проливы (7-15 секунд),
Пропорция заварки к воде: 4-5 грамм на 100 мл воды.
Чай выдерживает стандартные 6-8 проливов.

Вывод:
Богатство вкусовой палитры забирает на себя всё внимание во время чаепития. Отличный вариант для чаепитий выходного дня, когда хочется отвлечься от суеты этого мира и остаться наедине с собой и яркими вкусовыми красками этого чая.