Тэ Цзи Да Хун Пао, 2021

Подробная информация

“Большой красный халат среднего прогрева” собран весной 2021 года в городском уезде Уишань на севере провинции Фуцзянь.
Сухой чайный лист: среднего размера, изогнутые темно-бордовые жгутики листьев с лиловым и красным отливом
Аромат: яркий, минеральный, древесно-хлебный, пряный, медовый, с нотками бисквита
Вкус: плотный, сложный, минеральный, с цитрусовой кислинкой
Букет: цветы, липовый мед, хлеб, корица, светлая слива
Послевкусие: сочное, легкое, с медовой терпчинкой
Состояние: теплое, согревающее, аккуратно тонизирующее
Заваривать лучше горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины.
Пропорция заварки к воде: 5 гр на 100 мл. Выдерживает 7-8 проливов.
Классический представитель северофуцзяньских улунов. Яркий, но не капризный в заваривании, отлично подойдет для первого знакомства с уишаньской мелодией.