Дяньхун, 2021

Подробная информация

Чай собран весной 2021 года. Регион Юндэ, округ Линьцан. По классификации можно отнести к категории Цзинь Я Дянь Хун - красным чаям с повышенным содержанием почек.
Сухой чайный лист: крупные жгутики темно-коричневых листьев и маслянистые пушистые рыжие почки
Аромат: спокойный, пряно-древесный, с нотками цветов, меда и хлебного мякиша
Вкус: аккуратный, сочный, чуть сладковатый, хлебно-медовый, с нежной кислинкой
Букет: мёд, цветы, дерево, хлеб, фрукты
Послевкусие: слегка терпковатое, возвращающееся длительной медовой сладостью
Состояние: теплое, согревающее, слегка расслабляющее
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины.
Пропорция заварки к воде: 5-6 гр на 100 мл. Выдерживает до 8 проливов.
Прекрасный чай на каждый день для ценителей “классических красных” оттенков вкуса. Неприхотлив в заваривании и прощает любые ошибки при приготовлении. Также отлично подходит для однократного настаивания в стакане или заваривания в европейском стиле.