Шу пуэр "Мечтай" 2021 года

Подробная информация

Легенда гласит, что чай Шу Пуэр появился в результате ошибки мастеров, которые везли большую партию прессованного чая ко двору императора. Во время перевозки все блинчики чая промокли из-за сильного дождя, и не смотря на это, чай не просто не потерял своего вкуса и аромата, а даже наоборот. Всё же придворные решились подать императору столь необычный напиток, и в результате правителю такой чай пришелся по вкусу.

По официальным данным производство Шу Пуэра зародилось совсем недавно, в начале семидесятых годов прошлого века, и менее чем за 50 лет этот чай сумел найти своих поклонников даже в самых отдаленных уголках мира.



Шу Пуэр «Мечтай» спрессован по специальному заказу нашего чайного дома в виде блина 357 грамм. Для этого блина мы подобрали классический купаж мэнхайского сырья с самых известных чайных мест, а именно: Булань, Паша, Наньно и Мэнсун. Прессовка проходила в на заводе в Линьцане.



Сухой чайный лист: чай спрессованный в виде блина относительно плотной прессовки. Сырье крупное и имеет насыщенный рыжий оттенок из-за большого содержания почек.


Аромат:  насыщенный, ореховый с легкой ноткой древесины.

Вкус: яркий, сладкий с приятной терпкостью и балансирующей горчинкой на послевкусии.

Букет: грецкий орех, дубовые оттенки.
Состояние: согревающее, ободряющее, немного успокаивает.
Заваривать его рекомендуем горячей водой, температурой не менее 95 °С.

Чай имеет достаточно спокойный и при этом твердый характер, что проявляется и в его вкусе, и состоянии. Аромат, напоминающий дубовую бочку и терпкий вкус прекрасно сочетаются в одном напитке!