Шу Пуэр Ча Чжуань в коробке, 2013

Подробная информация

Вес брикета чая - 250 грамм.

Сухой чайный лист: темные малого размера листь с большим количеством почек, спрессованные в кирпич весом 250 грамм.

Аромат: насыщенный орехово-пряный, с густым древесным оттенком и ягодными тонами, слегка терпкий и шоколадный.

Вкус: плотный, сладкий, глубокий, немного терпкий с аккуратной кислостью и яркой древесной горчинкой.

Послевкусие: быстрое, с ароматами грецкого ореха и земляники на выдохе, а также легкой табачностью в пиале.

Букет: дубовая бочка, ягоды, грецкий орех.

Состояние: спокойное, согретое, задумчивое, размеренное.

Рекомендации по завариванию:
-Для метода проливов (Пинь ча) берите около 5-6 грамм на 100 мл воды. В качестве посуды стоит выбрать чайник из пористой глины.
1-й пролив стоит сделать 7-10 секунд, чтобы подготовить чай к дальнейшей церемонии, затем постепенно увеличивайте время заваривания от 10 до 40 секунд. При данных пропорциях ярко и плотно заваривается примерно 6 проливов.

-Для европейского настаивания в классическом заварнике берите 5 грамм на 500 мл воды. Время приготовления от 5 до 6 минут до получения темно-рубинового или густого смолистого оттенка.


Вывод:
Чай имеет спокойное и слегка тонизирующее состояние. За счет выдержки имеет крайне сбалансированный и приятный вкус. Рекомендуем его в качестве чая выходного дня, вечернего или для спокойного, размеренного утра.


Купить чай Шу Пуэр Ча Чжуань в коробке 2013 года можно в нашем интернет-магазине с доставкой по всей России или у нас, в чайном доме по адресу Екатеринбург, улица Энгельса, дом 17.

Желаем приятных чаепитий!